– Ingrediënten voor 6 personen
225 g bloem all purpose van Orgran (2gr eiwit op 100gr)
125 g rietsuiker
175 g patisserie boter
3 appelen
100 g blauwe bessen
50 g griessuiker
Snuifje kaneel
– Bereiding 30min
- Doe de bloem en de rietsuiker in een kom. Voeg de boter (in blokjes) toe en kneed met je vingers tot dikke kruimels
- Verwarm de oven op 180 graden
- Was en snij de appel in grove stukken, meng met de griessuiker en een snuifje kaneel en of vanillesuiker
- Meng voorzichtig de blauwe bessen bij de appelen
- Vul de schaal of individuele porties met het fruit en verdeel het crumble deeg erover
- Bak 30 minuten in de oven tot goudbruin
Raadpleeg steeds uw diëtist alvorens dit recept te proberen.